Posibles estudios utilizados

Estudio Cualitativo

1    Investigación exploratoria: 

   Empresas pudieron buscar información sobre la percepción de los clientes acerca de la mantequilla, a través de focus groups como herramienta para obtener ideas de sobre la aceptación o desagrado de el nuevo producto, en este caso la mantequilla.

Estudio Cuantitativo

1     Empresa Investigación descriptiva: Es necesaria para poder identificar las características de las personas que estarían dispuestas a adquirir el producto y las que no para poder tomar la decisión de segmentación, por ejemplo, para mujeres solteras independientes y Mujeres que son madres con hijos pequeños, de nivel socioeconómico B y C entre las edades de 25 años a 50 años, residentes en Lima Metropolitanas.

Marcas en el Perú

 

"Más deliciosa, elaborada con  100% pura crema de leche"

      







Gloria SA - Perú

"El sabor de siempre"

Laive SA - Perú

"Nutrición emocional: vivir y comer bien, acompaña en los momentos de cariño y cuidado a los más queridos"

Unilever - Inglaterra

     "Más suave y cremosa de untar"

Alicorp -Perú

"Todo untado, cocina y repostería queda

 más rico"

Alicorp - Perú

Proceso de compra del consumidor

Características del consumidor de mantequillas

- Factores Culturales de su consumidores relacionados con su producto

• Factor cultural: La sociedad peruana está acostumbrada a  consumir mantequilla en diferentes formas y meriendas.

• Factor clase social: Las clases sociales de mayores ingresos son las que más consumen la mantequilla. A pesar del bajo costo de las diferentes marcas de mantequilla.

-Factores Sociales de su consumidores relacionados con su producto

• Factor familia: Producto consumido por toda la familia, aunque son las madres las que generalmente deciden que mantequilla comprar.

• Factor rol y estatus: El rol de madre/padre es el que más influye en el consumo de mantequilla, debido a su autoridad al momento de hacer las compras para su familia.

-Factores Personales de su consumidor relacionados con su producto

• Factor estilo de vida: La mantequilla se consume más por personas más jóvenes sin preocupaciones por el colesterol y la salud en general.

• Factor situación económica: La mantequilla no es cara ni lujosa y puede consumirse por la mayor parte de la población peruana. 

-Factores Psicológicos de su consumidor relacionados con su producto

• Factor aprendizaje: El aprendizaje y la experiencia que se adquiera con cada marca de mantequilla, depende de los gustos y preferencias de cada consumidor.

• Factor creencias y actitudes: El consumo de mantequilla disminuye debido a la concientización de las personas con respecto a la salud. La actitud hacia los productos grasoso va cambiando cada vez más.

Factores del Macroentorno

o    Es considerada un bien normal, el cual tiene como sustituto a la margarina, que es un bien inferior.

o    La tecnología usada para producir la mantequilla ha mejorado de manera que agiliza la producción.

o    Hace que el producto tenga mejor calidad y a su vez minimiza los costos de producción (ventaja competitiva).

o    La tecnología también influye en los mecanismos para llegar al consumidor (publicidad).

 o    Los peruanos tienen como costumbre usar la mantequilla para sus diversas comidas. 
o Ocasiona que la demanda de esta sea elevada.

Factores del Microentorno

o    En el mercado de mantequillas se compite mucho por precio y calidad.

o    Las marcas con mayor influencia son Gloria y Laive en el mercado peruano, ya que usan una estrategia de “más por más”.

o    El factor del precio es determinante para la compra del producto. 

o    La mantequilla requiere de intermediarios para poder llegar al consumidor final.

o Estos son muy importantes porque depende de ellos la percepción del consumidor acerca de la marca.

o    Usa a los mayoristas y minoristas.

Necesidades

La mantequilla satisface la necesidad de alimentación, ya que constituye un ingrediente básico en las comidas, sobre todo en los desayunos pues las personas están acostumbradas a acompañar el pan con este insumo. Asimismo, si se analiza este producto a través de la pirámide de necesidades de Maslow, se encontrará ubicado en las necesidades fisiológicas, debido a que constituye una necesidad básica para todas las personas.

                    

Piramide de Maslow